{"title":"Fødselsdag 2026","description":null,"products":[{"product_id":"la-gemella-barbera-d-alba","title":"Barbera d’Alba \"La Gemella\"","description":"\u003ch1\u003eOm Viberti Giovanni\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"160\"\u003eDen anerkendte Viberti-familie har produceret Barolo-vine i over 100 år og ejer 21 hektar vinmarker, bl.a. Bricco delle Viole, San Pietro, La Volta og Ravera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"471\"\u003eHistorien begyndte i 1911, da Antonio Viberti overtog kroen \u003cem data-start=\"222\" data-end=\"246\"\u003eLocanda del Buon Padre\u003c\/em\u003e og i 1923 startede vinproduktion til kroens gæster. I 1967 tog sønnen Giovanni og hans kone Maria over og udviklede vingården, som i 1980’erne begyndte at mikrovinificere enkeltmarker og udvide eksporten til Europa og USA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"745\"\u003eI dag ledes Viberti af tredje generation, Claudio, som står i spidsen for et ungt team og en årlig produktion på ca. 130.000 flasker. Vinmarkerne ligger 400–500 meter over havet på den vestlige side af Barolo og dyrkes med Nebbiolo, Dolcetto, Barbera og lidt Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"871\"\u003eDe tre Barolo Riserva-vine laves kun i topår og udelukkende fra enkeltmarker i Bricco delle Viole, San Pietro og La Volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1042\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFilosofien er enkel: 70 % af vinens kvalitet skabes i marken. Lavt udbytte og streng udtynding sikrer, at kun de bedste druer modner, nøglen til Vibertis høje standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Viberti Giovanni","offers":[{"title":"2023","offer_id":52182993174867,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/LaGemellaBarberad_Alba.jpg?v=1761130381"},{"product_id":"chablis","title":"Chablis","description":"\u003ch1\u003eOm \u003cspan\u003eJ. Moreau \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEt historisk vinhus fra Chablis i Bourgogne, Frankrig, grundlagt i 1814, og dermed en af de ældste producenter i området. Huset har gennem generationer opbygget en stærk position som specialist i Chablis, hvor fokus er på at fremhæve områdets unikke terroir og klassiske stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene produceres udelukkende på Chardonnay, som i Chablis får et markant anderledes udtryk end i resten af Bourgogne. De kalkholdige Kimmeridgian-jorde, rige på fossiler, bidrager til vinene med en karakteristisk mineralitet, friskhed og præcision, som er kendetegnende for området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ. Moreau \u0026amp; Fils arbejder med et bredt spektrum af appellationer, fra Petit Chablis og Chablis til Premier Cru og Grand Cru, hvor hver vin afspejler sit specifikke terroir. I kælderen anvendes primært temperaturkontrolleret gæring i ståltank, suppleret med selektiv brug af fad på de mere ambitiøse cuvéer, for at bevare druens rene og elegante udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er klassisk og stram, med fokus på ren frugt, sprød syre og mineralsk finesse, hvilket gør vinene både madvenlige og lagringsdygtige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er J. Moreau \u0026amp; Fils en del af Boisset Collection, men huset har bevaret sin identitet som en traditionsbunden Chablis-producent, hvor historie, terroir og håndværk går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Moreau \u0026 Fils","offers":[{"title":"2024","offer_id":52314330005843,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/Chablis.jpg?v=1762448395"},{"product_id":"dolba-langhe","title":"Dolbà Langhe","description":"\u003ch1\u003eOm Viberti Giovanni\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"160\"\u003eDen anerkendte Viberti-familie har produceret Barolo-vine i over 100 år og ejer 21 hektar vinmarker, bl.a. Bricco delle Viole, San Pietro, La Volta og Ravera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"471\"\u003eHistorien begyndte i 1911, da Antonio Viberti overtog kroen \u003cem data-start=\"222\" data-end=\"246\"\u003eLocanda del Buon Padre\u003c\/em\u003e og i 1923 startede vinproduktion til kroens gæster. I 1967 tog sønnen Giovanni og hans kone Maria over og udviklede vingården, som i 1980’erne begyndte at mikrovinificere enkeltmarker og udvide eksporten til Europa og USA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"745\"\u003eI dag ledes Viberti af tredje generation, Claudio, som står i spidsen for et ungt team og en årlig produktion på ca. 130.000 flasker. Vinmarkerne ligger 400–500 meter over havet på den vestlige side af Barolo og dyrkes med Nebbiolo, Dolcetto, Barbera og lidt Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"871\"\u003eDe tre Barolo Riserva-vine laves kun i topår og udelukkende fra enkeltmarker i Bricco delle Viole, San Pietro og La Volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1042\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFilosofien er enkel: 70 % af vinens kvalitet skabes i marken. Lavt udbytte og streng udtynding sikrer, at kun de bedste druer modner, nøglen til Vibertis høje standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Viberti Giovanni","offers":[{"title":"2019","offer_id":52765410394451,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/DolbaLanghe.webp?v=1768216292"},{"product_id":"duc-de-foix-cava-brut","title":"Duc de Foix Cava Brut","description":"\u003ch1\u003eOm Covides\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCovides er en af de mest betydningsfulde vinproducenter i Catalonien, Spanien, og fungerer som et stort vin‑ og cava‑kooperativ i Penedès, skabt i 1963 af en gruppe lokale vinbønder, som ønskede at forene deres marker, høst og vinifikation under ét fælles navn for at lave vine og bobler med personlighed og kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom kooperativ repræsenterer Covides i dag mere end 700 aktive vinavlere, der sammen dyrker omkring 2.000 ha vinmarker fordelt på mere end 50 landsbyer i Penedès‑regionen, og hele høsten kommer fra ejendommens egne marker, hvilket sikrer koncentreret frugt og regionalt udtryk i både vin og cava. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCovides producerer både hvidvine, rødvine, rosévine og mousserende vine (Cava) under appellationerne DO Penedès og DO Cava, med klassiske spanske druer som Macabeo, Xarel·lo og Parellada i hvid‑ og boblevinene og Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og Monastrell i rød‑ og rosévine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsanlægget omfatter flere moderne kældre med både traditionelle og avancerede teknikker, hvor vinmagerteamet kombinerer erfaring med innovation for at bevare frugt, struktur og terroir i vinene. Covides er certificeret for fødevaresikkerhed (IFS) og arbejder med både økologiske og veganske produktserier samt bæredygtige initiativer i mark og kælder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en stor eksportandel til over 50 lande verden over er Covides i dag ikke kun en hjørnesten i det katalanske vinlandskab, men også en international ambassadør for Penedès’ vine og cava‑traditioner, kendt for sit brede sortiment, regionale autenticitet og solide kvalitet‑til‑pris‑forhold. \u003c\/p\u003e","brand":"Covides","offers":[{"title":"N.V.","offer_id":53205550694739,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/DucdeFoixCavaBrut.jpg?v=1773066882"},{"product_id":"duc-de-foix-cava-semi-seco","title":"Duc de Foix Cava Semi Seco","description":"\u003ch1\u003eOm Covides\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCovides er en af de mest betydningsfulde vinproducenter i Catalonien, Spanien, og fungerer som et stort vin‑ og cava‑kooperativ i Penedès, skabt i 1963 af en gruppe lokale vinbønder, som ønskede at forene deres marker, høst og vinifikation under ét fælles navn for at lave vine og bobler med personlighed og kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom kooperativ repræsenterer Covides i dag mere end 700 aktive vinavlere, der sammen dyrker omkring 2.000 ha vinmarker fordelt på mere end 50 landsbyer i Penedès‑regionen, og hele høsten kommer fra ejendommens egne marker, hvilket sikrer koncentreret frugt og regionalt udtryk i både vin og cava. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCovides producerer både hvidvine, rødvine, rosévine og mousserende vine (Cava) under appellationerne DO Penedès og DO Cava, med klassiske spanske druer som Macabeo, Xarel·lo og Parellada i hvid‑ og boblevinene og Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og Monastrell i rød‑ og rosévine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsanlægget omfatter flere moderne kældre med både traditionelle og avancerede teknikker, hvor vinmagerteamet kombinerer erfaring med innovation for at bevare frugt, struktur og terroir i vinene. Covides er certificeret for fødevaresikkerhed (IFS) og arbejder med både økologiske og veganske produktserier samt bæredygtige initiativer i mark og kælder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en stor eksportandel til over 50 lande verden over er Covides i dag ikke kun en hjørnesten i det katalanske vinlandskab, men også en international ambassadør for Penedès’ vine og cava‑traditioner, kendt for sit brede sortiment, regionale autenticitet og solide kvalitet‑til‑pris‑forhold. \u003c\/p\u003e","brand":"Covides","offers":[{"title":"N.V.","offer_id":53205589426515,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/DucdeFoixCavaSemiSeco.jpg?v=1773067067"},{"product_id":"duc-de-foix-cava-brut-rosado","title":"Duc de Foix Cava Brut Rosado","description":"\u003ch1\u003eOm Covides\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCovides er en af de mest betydningsfulde vinproducenter i Catalonien, Spanien, og fungerer som et stort vin‑ og cava‑kooperativ i Penedès, skabt i 1963 af en gruppe lokale vinbønder, som ønskede at forene deres marker, høst og vinifikation under ét fælles navn for at lave vine og bobler med personlighed og kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom kooperativ repræsenterer Covides i dag mere end 700 aktive vinavlere, der sammen dyrker omkring 2.000 ha vinmarker fordelt på mere end 50 landsbyer i Penedès‑regionen, og hele høsten kommer fra ejendommens egne marker, hvilket sikrer koncentreret frugt og regionalt udtryk i både vin og cava. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCovides producerer både hvidvine, rødvine, rosévine og mousserende vine (Cava) under appellationerne DO Penedès og DO Cava, med klassiske spanske druer som Macabeo, Xarel·lo og Parellada i hvid‑ og boblevinene og Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og Monastrell i rød‑ og rosévine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsanlægget omfatter flere moderne kældre med både traditionelle og avancerede teknikker, hvor vinmagerteamet kombinerer erfaring med innovation for at bevare frugt, struktur og terroir i vinene. Covides er certificeret for fødevaresikkerhed (IFS) og arbejder med både økologiske og veganske produktserier samt bæredygtige initiativer i mark og kælder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en stor eksportandel til over 50 lande verden over er Covides i dag ikke kun en hjørnesten i det katalanske vinlandskab, men også en international ambassadør for Penedès’ vine og cava‑traditioner, kendt for sit brede sortiment, regionale autenticitet og solide kvalitet‑til‑pris‑forhold. \u003c\/p\u003e","brand":"Covides","offers":[{"title":"N.V.","offer_id":53205642215763,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/DucdeFoixCavaBrutRosado.webp?v=1773067255"},{"product_id":"vin-de-france-blanc-reserve","title":"Blanc Réserve","description":"\u003ch1\u003eOm Andre Montessuy\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEt klassisk fransk vinbrand med rødder i Bourgogne, hvor fokus ligger på at formidle områdets traditionelle vinstil til et bredt publikum. Brandet arbejder med udvalgte vinmarker og samarbejdspartnere i regionen, hvilket giver adgang til druer fra nogle af Bourgognes velkendte appellationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er centreret omkring de klassiske burgundiske druesorter, især Chardonnay til de hvide vine og Pinot Noir til de røde, hvor målet er at fremhæve ren frugt, elegance og det terroir, som Bourgogne er verdenskendt for. Vinene fremstilles med en kombination af traditionel vinifikation og moderne kælderteknik for at sikre balance og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen hos André Montessuy er typisk tilgængelig, frisk og frugtig, med fokus på finesse frem for tung fadprægning, så vinene bevarer et let og klassisk udtryk. Det gør dem velegnede både som introduktion til Bourgogne og som alsidige madvine i det daglige køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndré Montessuy repræsenterer dermed en moderne fortolkning af klassisk Bourgogne, hvor tradition, enkelhed og terroir går hånd i hånd i vine med bred appel.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Montessuy","offers":[{"title":"2025","offer_id":54075688649043,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/BlancReserve.webp?v=1782224614"},{"product_id":"vin-de-france-rouge-reserve","title":"Rouge Réserve","description":"\u003ch1\u003eOm Andre Montessuy\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEt klassisk fransk vinbrand med rødder i Bourgogne, hvor fokus ligger på at formidle områdets traditionelle vinstil til et bredt publikum. Brandet arbejder med udvalgte vinmarker og samarbejdspartnere i regionen, hvilket giver adgang til druer fra nogle af Bourgognes velkendte appellationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er centreret omkring de klassiske burgundiske druesorter, især Chardonnay til de hvide vine og Pinot Noir til de røde, hvor målet er at fremhæve ren frugt, elegance og det terroir, som Bourgogne er verdenskendt for. Vinene fremstilles med en kombination af traditionel vinifikation og moderne kælderteknik for at sikre balance og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen hos André Montessuy er typisk tilgængelig, frisk og frugtig, med fokus på finesse frem for tung fadprægning, så vinene bevarer et let og klassisk udtryk. Det gør dem velegnede både som introduktion til Bourgogne og som alsidige madvine i det daglige køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndré Montessuy repræsenterer dermed en moderne fortolkning af klassisk Bourgogne, hvor tradition, enkelhed og terroir går hånd i hånd i vine med bred appel.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Montessuy","offers":[{"title":"2025","offer_id":54075744256339,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8574\/9075\/files\/RougeReserve.webp?v=1782224862"}],"url":"https:\/\/kjvin.dk\/collections\/fodselsdag-2026.oembed","provider":"KJvin","version":"1.0","type":"link"}