Om Borges Vintage Port
Hvert år udvælger Borges de bedste af deres portvine til at blive vintage-udgivelser. Derpå sender de smagsprøver af disse til Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (”Instituttet for Douro- og Portvin”, forkortet til IVDP). IVDP, som er den regulerende instans for al portvin. IVDP tager så stilling til om portvinen må erklæres for vintage. Altså er vintage portvin officielt godkendt som værende af særdeles høj kvalitet.
Om Borges
Borges Portvin er et traditionsrigt portvinshus med rødder tilbage til 1884, hvor brødrene António Nunes Borges og Francisco António Borges grundlagde virksomheden. Oprindeligt var Borges en handelsvirksomhed, men udviklede sig hurtigt til en betydelig vinproducent med fokus på høj kvalitet og autenticitet.
Borges har en stærk tilknytning til Douro-dalen, hvor de udvælger druer fra nogle af de bedste vinmarker i regionen. Deres portvine spænder fra Ruby og Tawny til Colheita og Vintage, alle fremstillet med omhu og lagret efter traditionelle metoder.
I dag er Borges en international anerkendt producent, der eksporterer portvin til mere end 50 lande. Deres vine er kendt for deres kompleksitet, elegance og dybde, hvilket gør dem populære både blandt portvinsentusiaster og nye nyder af denne klassiske portugisiske vin.