Producentbeskrivelse
Raw Culture er et dynamisk kombucha-bryggeri beliggende i Vejle, der blev grundlagt med en enkel filosofi: at gøre det let at træffe sunde valg. Deres historie begyndte for fire år siden med en passion for at skabe en kombucha, der ikke kun var velsmagende, men også enkelt at integrere i en sund livsstil.
Under coronanedlukningen i 2020 fik de muligheden for at leje sig ind i køkkenet på den lokale Michelin-restaurant, MeMu, hvor deres rejse tog fart. Med en vision om at skabe en kombucha af høj kvalitet, brugte de næsten et år på at finjustere deres opskrift for at sikre den perfekte balance mellem smag og sundhedsegenskaber.
Deres dedikation til kvalitet og smag har ført til en hurtig vækst og anerkendelse, hvilket har resulteret i en udbredelse til restauranter og butikker i hele Danmark. Som et resultat af deres succes er de nu flyttet til større lokaler, har tiltrukket investorer og har etableret en stærk bestyrelse og team.
De er passionerede og spændte på fremtiden, og deres mission er klar: at vise at sundhed og god smag går hånd i hånd. Hos Raw Culture er målet at gøre det til en 'no brainer' at træffe de sunde valg.