Om Cave des Vignerons de Beaumes-de-Venise
Et kooperativ fra det sydlige Rhône i Frankrig, grundlagt i 1956, hvor en gruppe lokale vinbønder gik sammen for at styrke kvaliteten og synligheden af områdets vine. I dag samler kooperativet en række producenter, som tilsammen dyrker vinmarker omkring landsbyen Beaumes-de-Venise ved foden af Dentelles de Montmirail.
Området er særligt kendt for sin Muscat de Beaumes-de-Venise, en aromatisk og naturligt sød vin lavet på Muscat à Petits Grains, som er blevet et kendetegn for regionen. Derudover producerer kooperativet også tørre rød- og hvidvine under appellationerne Beaumes-de-Venise og Côtes-du-Rhône, ofte baseret på klassiske sydrhônske druer som Grenache, Syrah og Mourvèdre.
Vinmarkerne nyder godt af et varmt middelhavsklima, kølende vinde og en varieret jordbund med kalk, ler og sten, hvilket giver vine med både moden frugt, friskhed og struktur. I kælderen arbejdes der med moderne vinifikation kombineret med respekt for traditionerne, så druernes naturlige udtryk bevares.
Stilen er generelt præget af generøs frugt, balance og tilgængelighed, hvad enten det gælder de søde Muscat-vine eller de mere strukturerede rødvine. Cave des Vignerons de Beaumes-de-Venise repræsenterer dermed klassisk sydrhônsk vinproduktion, hvor fællesskab, terroir og drikkeglæde er i centrum.