Om Rocca Sveva
Rocca Sveva er en anerkendt vingård beliggende i Veneto-regionen i det nordøstlige Italien, nær byen Soave. Etableret i 1898 af lokale vinproducenter, har Rocca Sveva udviklet sig til et center for vinproduktion og kultur, hvor tradition møder innovation.
Beliggenhed og faciliteter:
Vingården er placeret i en middelalderlig landsby, der ligger ved foden af det imponerende Castello di Soave. Rocca Sveva omfatter en malerisk vinkælder, en århundredgammel villa, en blomstrende botanisk have og et eksperimentelt vinmark, hvilket skaber en unik atmosfære, der hylder vinens historie og kultur.
Vinproduktion:
Rocca Sveva er kendt for sine håndlavede vine, der afspejler Veronas tradition og terroir. Vingården producerer en række vine, herunder Soave, Valpolicella og Amarone, ved at udnytte moderne teknikker og udstyr i kombination med traditionel vinfremstilling.
Besøg og oplevelser:
Besøgende kan udforske vingårdens faciliteter gennem guidede ture, der inkluderer en præsentation af vinproduktionen på alle niveauer, efterfulgt af smagning af Rocca Svevas vine. Dette giver en dybdegående forståelse af vinens rejse fra drue til flaske.